Curso Básico de Produção Caseira – Outubro
Da panela ao seu copo: aprenda o passo-a-passo da produção caseira e comece a fabricar a sua própria cerveja em casa.
É fácil e prazeroso! :)
Da panela ao seu copo: aprenda o passo-a-passo da produção caseira e comece a fabricar a sua própria cerveja em casa.
É fácil e prazeroso! :)
A ACervA Paulista convida Daniel Ramiro, o Bigode, da Cevada Pura, para mais uma Brassagem em Dupla no EAP junto com Igor Puorro, sócio e cervejeiro! A brassagem é aberta para todos os amantes de cerveja e amigos. Durante o evento será servida a cerveja produzida na última brassagem: a 'É Mexerica ou Bergamota?', uma APA com centeio e casca de tangerina, produzida por Paulo Feijão (DamaBier) e Rodrigo Louro (Cervejaria Mea Culpa). Traga a sua cerveja e venha participar de mais um encontro regado a muita cerveja e conhecimento!
Vamos juntar os sócios e brassar na sede da ACervA Paulista junto com um churrasco! Levem suas produções! Estilo a ser brassado: não definido ainda Churrasco: a ser rateado entre os presentes
A espera acabou! A Double IPA vencedora do 6º Concurso Estadual de Cervejeiros disponível para degustação no próximo domingo. Não perca! https://youtu.be/E7v02ytJCCU
A espera acabou! A Double IPA vencedora do 6º Concurso Estadual de Cervejeiros disponível para degustação no próximo domingo. Não perca! https://youtu.be/E7v02ytJCCU
Como melhorar as suas cervejas? Como identificar alterações no sabor? Participe do curso avançado de off-flavours! São 20 alterações importantes para uma melhor produção. Não perca! Material incluso Valores: Sócio ACervA: R$ 150,00 Público em geral: R$ 300,00 Ingressos limitados.
Da panela ao seu copo: aprenda o passo-a-passo da produção caseira e comece a fabricar a sua própria cerveja em casa. É fácil e prazeroso! :)
Dentro das festividades do Festival de Cervejeiros, teremos uma palestra em Ribeirão Preto. Hans Müller, da Hanscraft&Co. na Alemanha, dará uma palestra sobre Reinheitsgebot. Haverá também degustação de cervejas. Evento gratuito!
Dentro dos eventos realizados para o Festival de Cervejeiros, a ser realizado dos dias 20 a 22 de novembro, teremos uma sabatinada na cidade de Campinas. Como funciona? Cada um leva a sua cerveja e será avaliada por uma banca, esta banca de jurados avalia e imediatamente da um feedback da sua cerveja. Sem formulários ou estrutura BJCP, mas é uma ótima oportunidade para receber criticas/sugestões/dicas e elogios! As bancas de jurados serão compostas por sócios da regional e pelos convidados internacionais que estarão aqui para o Congresso técnico. Convidado: Nathan Zeender - Cervejeiro e sócio proprietário da Right Proper Brewery (EUA)
Dentro dos eventos realizados para o Festival de Cervejeiros, a ser realizado dos dias 20 a 22 de novembro, teremos uma sabatinada em São Paulo. Como funciona? Cada um leva a sua cerveja e será avaliada por uma banca, esta banca de jurados avalia e imediatamente da um feedback da sua cerveja. Sem formulários ou estrutura BJCP, mas é uma ótima oportunidade para receber criticas/sugestões/dicas e elogios! As bancas de jurados serão compostas por sócios da regional e pelos convidados internacionais que estarão aqui para o Congresso técnico. Convidado: Pat Fahey - Mestre Cicerone (EUA)