Eventos

Pesquisa e navegação de visuais de Eventos

Navegação do visual Evento

Hoje

  • Curso Avançado de Leveduras e Fermentação – Turma 2

    Capitão Barley Cervejas Especiais Rua Cotoxó, 516, São Paulo, São Paulo, Brasil

    A ACervA Paulista, em parceria com Yeast Facts e com apoio do Capitão Barley Cervejas Especiais e GRAN LEVEDO montou o curso definitivo de leveduras e fermentação. Será um curso completo e exclusivo, com muita prática e pouca enrolação. Tudo o que você sempre quis saber sobre o aspecto mais importante da produção da sua cerveja. Quer saber como fazer um starter? Tem. Reaproveitar fermento? Tem também. Fermentação selvagem? Check. Capturar e propagar levedura do fundo da garrafa? Sim! O curso será realizado nos dias 18 e 19 de junho (sábado e domingo), das 9h às 17h. Serão apenas 30 vagas e os sócios têm desconto. Apenas um ingresso com desconto por sócio. Investimento Sócios - R$ 230,00 Não sócios (após dia 20/05) - R$ 380,00

  • CAMPINAS :: Brassagem em Dupla

    Cervejoteca Campinas Avenida Barão de Itapura, 3133, Campinas, São Paulo, Brazil

    A ACervA Paulista, juntamente com seus grandes parceiros em Campinas, convida a todos para esse novo evento que será constante e pretende ser um ponto de encontro entre associados e também todas as pessoas interessadas e amantes de uma boa cerveja. Seguindo os moldes do evento de São Paulo, a Cervejoteca Campinas hospedará esta brassagem que une dois cervejeiros que nunca fizeram uma receita juntos e que farão uma receita inédita. A brassagem é aberta para todos os amantes de cerveja e amigos. Venha participar deste novo encontro regada de muita cerveja e conhecimento. Contando com os apoios da ArteBrew-Cerveja Artesanal e da Cervejoteca Campinas, os cervejeiros desta primeira edição da Brassagem em Dupla Campinas são: Afonso Landini Cervejeiro, homebrewer, formado em Tecnologia Cervejeira pelo ITAL Campinas e Tecnologia Cervejeira no Centro de Tecnologia Senai-RJ Alimentos e Bebidas (Senai Vassouras/RJ). Formado também pela ABS/SP (Associação Brasileira de Sommeliers) e pela AIS (Associação Internacional de Sommeliers) como Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos de Cervejas pelo ICB (Instituto da Cerveja Brasil). Um dos pioneiros do mercado cervejeiro e homebrew no Brasil, iniciando com “A Turma” e agora com a Artebrew – Cerveja Artesanal. Cidinha (Mama) Uma das primeiras mulheres a produzir cerveja caseira no Brasil, Cidinha produziu sua primeira ... Read More

  • RIBEIRÃO PRETO :: Curso Avançado de Leveduras e Fermentação

    Cervejaria Invicta Avenida do Café ,1365, Ribeirão Preto, Brasil

    A ACervA Paulista, em parceria com Yeast Facts e com apoio da Cervejaria Invicta montou o curso definitivo de leveduras e fermentação. Será um curso completo e exclusivo, com muita prática e pouca enrolação. Tudo o que você sempre quis saber sobre o aspecto mais importante da produção da sua cerveja. Quer saber como fazer um starter? Tem. Reaproveitar fermento? Tem também. Fermentação selvagem? Check. Capturar e propagar levedura do fundo da garrafa? Sim! O curso será realizado nos dias 30 e 31 de julho (sábado e domingo), das 9h às 17h.

  • Workshop :: Técnicas de produção de postmix

    Sede da ACervA Paulista Rua Cajaíba, 539, São Paulo, São Paulo

    Venha ampliar seus conhecimentos sobre a utilização de postmix da maneira correta. Tópicos a serem abordados: - básico ao avançado do uso de postmix, partindo da aquisição dos equipamentos (postmix, conectores, mangueiras, cilindro, regulador); - restauração e manutenção de posts usados; - sanitização e higienização para o uso; - diferenças entre pin-lock e ball-lock; - como envasar e armazenar; - diferentes técnicas de carbonatação; - como servir sua cerveja no postmix. O responsável pelo workshop será Markel Faleiros, associado da ACervA Paulista, apaixonado por cerveja há 15 anos e cervejeiro caseiro há 3 anos, fazendo regularmente uso de formas de envase diferentes de garrafas, como barris de madeira, postmix e growlers. Participe! É gratuito!

  • Curso Básico de Produção Caseira

    Cervejaria Ideal R. Min. Ferreira Alves, 203, São Paulo, São Paulo, Brasil

    Venha aprender a fabricar a sua própria cerveja!

    R$190

  • Produção de Cerveja Caseira :: Curso Básico

    Sede da ACervA Paulista Rua Cajaíba, 539, São Paulo, São Paulo

    Da panela ao seu copo: aprenda o passo-a-passo da produção caseira e comece a fabricar a sua própria cerveja em casa. É fácil e prazeroso! :) Valor: R$ 190,00 por pessoa Inclui: coffee e beer break, material didático, insumos para a brassagem durante a aula. Ao final de 2 semanas, os alunos poderão levar a produção para casa.

    R$190

  • Bota Dentro 2017 – ACervA Paulista

    Sede da ACervA Paulista Rua Cajaíba, 539, São Paulo, São Paulo

    É com muito prazer que a Diretoria 2017 convida a todos os associados para nosso primeiro evento do ano. O Evento será o "Bota Dentro - Diretoria 2017", no qual prepararemos um churrasco para os associados que nos ajudarem a dar uma geral na ACervA... lembrando que estamos com um estoque alto de cervejas que precisam ser tomadas (entenderam???). Dicas - Vá com uma roupa velha para a limpeza - Vá com fome para comer até não aguentar mais; - E com sede para beber o quanto puder. *Nota: deixaremos o banheiro a ser limpo por último, então não queira chegar tarde... Nos vemos dia 14/01/2017, Rua Cajaiba n° 539 (Sede da ACervA), a partir das 9h00. Um abraço Diretoria 2017!

  • 4ª Brassagem na Areia 2017

    Praia do Boqueirão Av. Bartolomeu de Gusmão, 1-3 - Boqueirão, Santos, São Paulo, Brasil

    IMPORTANTE: Pessoal, quem tiver mais que 1 acompanhante (que é gratuito). Depois de realizar a inscrição, favor se direcionar até o final da pagina, escolher a quantidade (lembrando que são 3 acompanhantes por associado) e efetuar o pagamento. Qualquer dúvida enviar e-mail para: brassagemareia@acervapaulista.com.br Muito obrigado e nos vemos dia 28.

    R$50

  • Brassagem aberta no EAP – Primeira do Ano

    EAP - Empório Alto dos Pinheiros

      Pessoal, gostaríamos de convidar a todos para a tradicional brasagem aberta no EAP Empório Alto dos Pinheiros, a primeira do ano! Os cervejeiros da vez serão o Junior Narciso e o Raphael Delvecchi, ainda estão decidindo o estilo, mas vem coisa boa por ai! E como de costume, iremos servir a receita produzida na brassagem anterior, uma Oatmeal Milk Stout ou OatMilk paras os íntimos! rs Dos cervejeiros premiados, Jorge Do Val e Décio Briotto Filho. Esse é um ótimo lugar para reunir a galera, tomar uma cerveja caseira e ainda ter as 34 torneiras e as zilhões de garrafas do EAP pra ajudar alegrar o dia! Esperamos por todos e até lá