{"id":4205,"date":"2018-08-25T16:29:06","date_gmt":"2018-08-25T19:29:06","guid":{"rendered":"http:\/\/acervapaulista.com.br\/?post_type=tribe_events&p=4205"},"modified":"2018-08-25T16:29:06","modified_gmt":"2018-08-25T19:29:06","slug":"sabatinada-estilos-concurso-estadual-2018-sao-paulo","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/acervapaulista.com.br\/wordpress\/evento\/sabatinada-estilos-concurso-estadual-2018-sao-paulo\/","title":{"rendered":"Sabatinada Estilos Concurso Estadual 2018 – S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"

SABATINADA ESTILOS DO CONCURSO ESTADUAL ACERVA – S\u00c3O PAULO<\/strong><\/p>\n

Evento aberto ao p\u00fablico em geral para avalia\u00e7\u00e3o de amostras que ser\u00e3o aceitas no 9\u00ba Concurso Estadual da Acerva Paulista.<\/a>\u00a0Ser\u00e1 uma \u00f3tima oportunidade de receber feedback de profissionais sobre sua cerveja, possibilitanto corre\u00e7\u00f5es e aprendizado para as pr\u00f3ximas brassagens. Assim como um momento de descontra\u00e7\u00e3o entre associados e outros apaixonados pelo hobby de se fabricar cerveja em casa.\u00a0Fora a sabatinada em si, o encontro aberto pode continuar no local, com food trucks e chope \u00e0 venda.<\/p>\n

Estar\u00e3o presentes:<\/p>\n

Julia Reis<\/strong><\/em>, s\u00f3cia e professora da Sinnatrah desde 2012, \u00e9 cervejeira artesanal e especialista no assunto. Formada em comunica\u00e7\u00e3o, \u00e9 sommeli\u00e8re, mestre em estilos, ju\u00edza de cervejas e atua como consultora para cervejarias, bares e marcas. Trabalha com desenvolvimento de produtos, campanhas, conte\u00fado e treinamentos.<\/p>\n

Alexandre Sigolo<\/strong><\/em>, bi\u00f3logo e doutor em Bioqu\u00edmica pela Universidade de S\u00e3o Paulo, come\u00e7ou a fazer cerveja artesanal em 2003 quando fundou junto com Rodrigo Louro o que tournou-se a Sinnatrah Cervejaria-Escola. \u00c9 um dos cervejeiros \u201cs\u00eanior\u201d da Sinnatrah, trabalhou como mestre-cervejeiro da Cervejaria Nacional e Cervejaria Burgman.<\/p>\n

Formato:<\/p>\n