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Pessoal, no m\u00eas passado fechamos uma parceria com o ATELIER DO MALTE. Uma maltearia paulista, com uma historia bem bacana, j\u00e1 fizeram at\u00e9 parceria com a cervejaria D\u00e1diva, est\u00e3o come\u00e7ando no mercado e precisam muito do nosso feedback, acho que \u00e9 interessante pra todos esse tipo de iniciativa dentro do nossa casa, ent\u00e3o gostaria muito que tivesse uma participa\u00e7\u00e3o legal!.<\/p>\n
E a proposta deles \u00e9 apresentar seus maltes e falar um pouco sobre, malte e o processo de maltea\u00e7\u00e3o. E de quebra doaram uma receita para que fosse feita para o evento, e no dia do evento (05\/08, s\u00e1bado) eles v\u00e3o doar 10 Kits dos maltes que foram usados nessa receita. (Que foi elaborada pelo @igor, mas que precisou ser um pouco alterada pela falta do l\u00fapulo e que ser\u00e1 servida no dia!!!!)<\/strong> E vamos montar 10 equipes de 2 ou 3 pessoas para brassar essa receita com liberdade para escolher os l\u00fapulos e a levedura. Em aproximadamente 2 meses vamos fazer outro evento pra bebermos essa cervejas e avaliar qual foi a melhor interpreta\u00e7\u00e3o da receita.<\/p>\n OS: Eu ainda n\u00e3o fui ver como est\u00e1 a cerveja…. se estiver ruim podem me xingar (fui eu que brassei) (n\u00e3o vou falar quem sou eu pra vc\u00b4s n\u00e3o saberem quem xingars)!!! rsrs<\/p>\n Esse evento ser\u00e1 na nossa sede, a gente pede que seja levado pelo menos 5 litros para que possamos fazer um j\u00fari dos presentes.<\/p>\n Vamos tamb\u00e9m emitir um certificado para os 3 primeiros colocados e estamos tentado arrumar alguns brindes tamb\u00e9m para os campe\u00f5es, assim que tivermos novidades aviso aqui!<\/p>\n E como saco v\u00e1rio n\u00e3o para em p\u00e9, vamos fazer uma hamburgada, quem quiser participar do \u201cRACHA\u201d<\/strong>, \u00a0por favor preencha isso no formul\u00e1rio (inclusive pra quem for participar da brassagem e estiver fazendo o cadastro dos parceiros coloque o n\u00famero que vai participar do racha) e por favor n\u00e3o furem(como vamos RACHAR os curtos), eu vou comprar as coisas do meu bolso e quem n\u00e3o for encarece pra quem for pq eu vou diluir os curtos para todos. Acredito que deva sair entre R$ 15 e R$ 20 por pessoa.<\/p>\n Abaixo, um pouco da hist\u00f3ria do Atelier do Malte. Qualquer d\u00favida estamos a disposi\u00e7\u00e3o!<\/p>\n A hist\u00f3ria do Atelier do Malte<\/strong><\/p>\n COMO SURGIU A ID\u00c9IA<\/p>\n Quando finalizei meus estudos de engenharia de alimentos o que mais me atraia era a tecnologia da parte viva dos alimentos, a biotecnologia. Escolhi ent\u00e3o a cervejaria. Ao me formar em cervejaria na B\u00e9lgica, uma das primeiras mestre cervejeiras brasileira, juntamente com minha colega chamada F\u00e1tima, meu objetivo era trabalhar numa cervejaria no Brasil e participar do desenvolvimento de maravilhosas cervejas como as belgas e alem\u00e3s.<\/p>\n Trabalhei na Brahma (ainda n\u00e3o era Ambev), produzindo dia e noite, 24\/7, a tal cerveja Pilsen, imut\u00e1vel e repleta de xarope de glucose, nada contra, mas tamb\u00e9m nada a favor. Bons tempos aqueles, conhecendo pessoas muito dedicadas e bacanas…<\/p>\n Hoje, depois de alguns (muitos) anos vivemos um momento hist\u00f3rico de produ\u00e7\u00e3o da cerveja especial artesanal e industrial no Brasil. Uma variedade de cervejeiros caseiros produzindo para beber cerveja em casa com os amigos , em seus bares e restaurantes. Algumas micro-cervejarias est\u00e3o se consolidando neste novo mercado que procura: Beber menos e beber melhor!!!!<\/p>\n Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre o atelier do malte acesse o site:\u00a0 http:\/\/atelierdomalte.com.br<\/a><\/p>\n Preencha o formul\u00e1rio a baixo: (Mesmo se n\u00e3o for participar\u00a0da brassagem)<\/p>\n[gravityform id=”32″ title=”true” description=”true”]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pessoal, no m\u00eas passado fechamos uma parceria com o ATELIER DO MALTE. Uma maltearia paulista, com uma historia bem bacana, j\u00e1 fizeram at\u00e9 parceria com a cervejaria D\u00e1diva, est\u00e3o come\u00e7ando no mercado e precisam muito do nosso feedback, acho que \u00e9 interessante pra todos esse tipo de iniciativa dentro do nossa casa, ent\u00e3o gostaria muito que tivesse uma participa\u00e7\u00e3o legal!. E a proposta deles \u00e9 apresentar seus maltes e falar um pouco sobre, malte e o processo de maltea\u00e7\u00e3o. E de quebra doaram uma receita para que fosse feita para o evento, e no dia do evento (05\/08, s\u00e1bado) eles v\u00e3o doar 10 Kits dos maltes que foram usados nessa receita. (Que foi elaborada pelo @igor, mas que precisou ser um pouco alterada pela falta do l\u00fapulo e que ser\u00e1 servida no dia!!!!) E vamos montar 10 equipes de 2 ou 3 pessoas para brassar essa receita com liberdade para escolher os l\u00fapulos e a levedura. Em aproximadamente 2 meses vamos fazer outro evento pra bebermos essa cervejas e avaliar qual foi a melhor interpreta\u00e7\u00e3o da receita. 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