Mais uma edi\u00e7\u00e3o da Brassagem em Dupla,\u00a0iniciativa da ACervA Paulista com o Emp\u00f3rio Alto dos Pinheiros, onde dois cervejeiros que nunca produziram uma cerveja juntos, far\u00e3o uma receita feita especialmente para o evento!<\/p>\n
Evento gratuito! Haver\u00e1 a degusta\u00e7\u00e3o da cerveja produzida na edi\u00e7\u00e3o anterior por Rodrigo Turini e Sergio M\u00fcller.<\/p>\n
Participantes desta edi\u00e7\u00e3o:<\/p>\n
Vinicius Cabral \u2013 Urbana e Academia Barbante\/Eataly<\/strong><\/p>\n Cervejeiro desde 2012, iniciando na cervejaria URBANA, no bom e velho fog\u00e3o e panelas de alum\u00ednio.<\/p>\n Desde o final de 2013, comandava o novo laborat\u00f3rio da Urbana, onde desenvolvemos mais de 150\u00a0receitas malucas e r\u00f3tulos sem no\u00e7\u00e3o at\u00e9 o come\u00e7o de 2015. No primeiro trimestre de 2015, ainda s\u00f3cio\u00a0da Urbana, fui convidado pela Academia Barbante de Cerveja para comandar as suas duas plantas, uma\u00a0na pr\u00f3pria Academia com 250 litros e uma dentro do Eataly S\u00e3o Paulo de 1000 litros . Desde a abertura\u00a0do Eataly , vem desenvolvendo as receitas e tocando a produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1. E dando as caras na Urbana\u00a0sempre em eventos , festas e produ\u00e7\u00f5es colaborativas!<\/p>\n Rodrigo Rosa \u2013 Cervejeiro Medalhista<\/strong><\/p>\n Cervejeiro caseiro h\u00e1\u00a06 anos. Medalha de Ouro no Concurso Nacional das ACervAs, realizado no Rio de Janeiro, de 2016 com uma\u00a0Gose e medalha de Prata no Concurso Nacional de 2015, em Porto Alegre, com uma Heffeweisen.<\/p>\n Foi finalista nos Concursos Estaduais da ACervA Paulista em 2012 com uma Oatmeal Stout e em 2013 com uma\u00a0Belgian Blonde.<\/p>\n Vencedor do Concurso Interno ACervA\u00a0Paulista em 2013 com uma Saison.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mais uma edi\u00e7\u00e3o da Brassagem em Dupla,\u00a0iniciativa da ACervA Paulista com o Emp\u00f3rio Alto dos Pinheiros, onde dois cervejeiros que nunca produziram uma cerveja juntos, far\u00e3o uma receita feita especialmente para o evento! Evento gratuito! Haver\u00e1 a degusta\u00e7\u00e3o da cerveja produzida na edi\u00e7\u00e3o anterior por Rodrigo Turini e Sergio M\u00fcller. Participantes desta edi\u00e7\u00e3o: Vinicius Cabral \u2013 Urbana e Academia Barbante\/Eataly Cervejeiro desde 2012, iniciando na cervejaria URBANA, no bom e velho fog\u00e3o e panelas de alum\u00ednio. Desde o final de 2013, comandava o novo laborat\u00f3rio da Urbana, onde desenvolvemos mais de 150\u00a0receitas malucas e r\u00f3tulos sem no\u00e7\u00e3o at\u00e9 o come\u00e7o de 2015. No primeiro trimestre de 2015, ainda s\u00f3cio\u00a0da Urbana, fui convidado pela Academia Barbante de Cerveja para comandar as suas duas plantas, uma\u00a0na pr\u00f3pria Academia com 250 litros e uma dentro do Eataly S\u00e3o Paulo de 1000 litros . Desde a abertura\u00a0do Eataly , vem desenvolvendo as receitas e tocando a produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1. E dando as caras na Urbana\u00a0sempre em eventos , festas e produ\u00e7\u00f5es colaborativas! Rodrigo Rosa \u2013 Cervejeiro Medalhista Cervejeiro caseiro h\u00e1\u00a06 anos. 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