Homebrewer desde 2009, Andr\u00e9 Junqueira, o Junka, come\u00e7ou a produzir cerveja com a esposa, Fernanda Lazzari. J\u00e1 em 2010 come\u00e7ou a dar aulas de produ\u00e7\u00e3o na Cervejaria Bodebrown, foi fundador e primeiro presidente da ACervA-PR. Desde ent\u00e3o n\u00e3o parou mais de produzir cerveja, desde estilos tradicionais a receitas malucas e in\u00e9ditas.<\/p>\n
Junto com a Fernanda, fundou a Morada Cia. Et\u00edlica. Desde 2015 eles produzem uma linha de cervejas \u00e1cidas, cada uma com um processo produtivo diferente.<\/p>\n
Neste workshop, Junka falar\u00e1 sobre o processo que utiliza na produ\u00e7\u00e3o de cervejas em barris. <\/p>","excerpt":"
Workshop com Andr\u00e9 Junqueira, o Junka, da Morada Cia. Et\u00edlica sobre o processo que utiliza na produ\u00e7\u00e3o de cervejas em barris.<\/p>","slug":"workshop-tecnicas-de-utilizacao-de-barris-de-madeira","image":false,"all_day":false,"start_date":"2016-05-14 10:30:00","start_date_details":{"year":"2016","month":"05","day":"14","hour":"10","minutes":"30","seconds":"00"},"end_date":"2016-05-14 12:30:00","end_date_details":{"year":"2016","month":"05","day":"14","hour":"12","minutes":"30","seconds":"00"},"utc_start_date":"2016-05-14 13:30:00","utc_start_date_details":{"year":"2016","month":"05","day":"14","hour":"13","minutes":"30","seconds":"00"},"utc_end_date":"2016-05-14 15:30:00","utc_end_date_details":{"year":"2016","month":"05","day":"14","hour":"15","minutes":"30","seconds":"00"},"timezone":"UTC-3","timezone_abbr":"","cost":"R$60 \u2013 R$100","cost_details":{"currency_symbol":"","currency_code":"","currency_position":"","values":["60","100"]},"website":"","show_map":true,"show_map_link":true,"hide_from_listings":false,"sticky":false,"featured":false,"categories":[{"name":"Encontro","slug":"encontro","term_group":0,"term_taxonomy_id":42,"taxonomy":"tribe_events_cat","description":"","parent":0,"count":43,"filter":"raw","id":42,"urls":{"self":"https:\/\/acervapaulista.com.br\/wordpress\/wp-json\/tribe\/events\/v1\/categories\/42","collection":"https:\/\/acervapaulista.com.br\/wordpress\/wp-json\/tribe\/events\/v1\/categories"}},{"name":"S\u00e3o Paulo","slug":"sao-paulo","term_group":0,"term_taxonomy_id":44,"taxonomy":"tribe_events_cat","description":"","parent":38,"count":48,"filter":"raw","id":44,"urls":{"self":"https:\/\/acervapaulista.com.br\/wordpress\/wp-json\/tribe\/events\/v1\/categories\/44","collection":"https:\/\/acervapaulista.com.br\/wordpress\/wp-json\/tribe\/events\/v1\/categories","up":"https:\/\/acervapaulista.com.br\/wordpress\/wp-json\/tribe\/events\/v1\/categories\/38"}},{"name":"Workshop","slug":"workshop","term_group":0,"term_taxonomy_id":60,"taxonomy":"tribe_events_cat","description":"","parent":0,"count":13,"filter":"raw","id":60,"urls":{"self":"https:\/\/acervapaulista.com.br\/wordpress\/wp-json\/tribe\/events\/v1\/categories\/60","collection":"https:\/\/acervapaulista.com.br\/wordpress\/wp-json\/tribe\/events\/v1\/categories"}}],"tags":[],"venue":{"id":1726,"author":"1","status":"publish","date":"2015-10-08 18:34:46","date_utc":"2015-10-08 21:34:46","modified":"2020-01-14 15:16:08","modified_utc":"2020-01-14 18:16:08","url":"https:\/\/acervapaulista.com.br\/wordpress\/local\/emporio-alto-dos-pinheiros\/","venue":"EAP – Emp\u00f3rio Alto dos Pinheiros","slug":"emporio-alto-dos-pinheiros","json_ld":{"@type":"Place","name":"EAP – Emp\u00f3rio Alto dos Pinheiros","description":"","url":"","address":{"@type":"PostalAddress"},"telephone":"","sameAs":""},"show_map":true,"show_map_link":true,"global_id":"acervapaulista.com.br\/wordpress?id=1726","global_id_lineage":["acervapaulista.com.br\/wordpress?id=1726"]},"organizer":[{"id":548,"author":"1","status":"publish","date":"2015-07-06 17:03:57","date_utc":"2015-07-06 20:03:57","modified":"2015-07-06 17:45:36","modified_utc":"2015-07-06 20:45:36","url":"https:\/\/acervapaulista.com.br\/wordpress\/organizador\/acerva-paulista\/","organizer":"ACervA Paulista","slug":"acerva-paulista","website":"http:\/\/acervapaulista.com.br","email":"comunicacao@acervapaulista.com.br","json_ld":{"@type":"Person","name":"ACervA Paulista","description":"","url":"http:\/\/acervapaulista.com.br","telephone":"","email":"comunicacao@acervapaulista.com.br","sameAs":"http:\/\/acervapaulista.com.br"},"global_id":"acervapaulista.com.br\/wordpress?id=548","global_id_lineage":["acervapaulista.com.br\/wordpress?id=548"]}],"custom_fields":[],"json_ld":{"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Event","name":"Workshop – T\u00e9cnicas de Utiliza\u00e7\u00e3o de Barris de Madeira","description":"<p>Workshop com Andr\u00e9 Junqueira, o Junka, da Morada Cia. 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