Venha para a segunda sabatinada do ano! Será na Sinnatrah Cervejaria-Escola em parceria com a Anton-Paar, que trará equipamentos de análise de concentração de O2, extrato original e ABV. Traga a sua produção para ser analisada por juízes BJCP, ter o feedback além da análise se sua amostra na hora! Evento aberto para sócios e não-sócios da ACervA Paulista.
Dentro dos eventos realizados para o Festival de Cervejeiros, a ser realizado dos dias 20 a 22 de novembro, teremos uma sabatinada em São Paulo. Como funciona? Cada um leva a sua cerveja e será avaliada por uma banca, esta banca de jurados avalia e imediatamente da um feedback da sua cerveja. Sem formulários ou estrutura BJCP, mas é uma ótima oportunidade para receber criticas/sugestões/dicas e elogios! As bancas de jurados serão compostas por sócios da regional e pelos convidados internacionais que estarão aqui para o Congresso técnico. Convidado: Pat Fahey - Mestre Cicerone (EUA)
Dentro dos eventos realizados para o Festival de Cervejeiros, a ser realizado dos dias 20 a 22 de novembro, teremos uma sabatinada na cidade de Campinas. Como funciona? Cada um leva a sua cerveja e será avaliada por uma banca, esta banca de jurados avalia e imediatamente da um feedback da sua cerveja. Sem formulários ou estrutura BJCP, mas é uma ótima oportunidade para receber criticas/sugestões/dicas e elogios! As bancas de jurados serão compostas por sócios da regional e pelos convidados internacionais que estarão aqui para o Congresso técnico. Convidado: Nathan Zeender - Cervejeiro e sócio proprietário da Right Proper Brewery (EUA)
