A ACervA Paulista, juntamente com seus grandes parceiros em Campinas, convida a todos para esse novo evento que será constante e pretende ser um ponto de encontro entre associados e também todas as pessoas interessadas e amantes de uma boa cerveja. Seguindo os moldes do evento de São Paulo, a Cervejoteca Campinas hospedará esta brassagem que une dois cervejeiros que nunca fizeram uma receita juntos e que farão uma receita inédita. A brassagem é aberta para todos os amantes de cerveja e amigos. Venha participar deste novo encontro regada de muita cerveja e conhecimento. Contando com os apoios da ArteBrew-Cerveja Artesanal e da Cervejoteca Campinas, os cervejeiros desta primeira edição da Brassagem em Dupla Campinas são: Afonso Landini Cervejeiro, homebrewer, formado em Tecnologia Cervejeira pelo ITAL Campinas e Tecnologia Cervejeira no Centro de Tecnologia Senai-RJ Alimentos e Bebidas (Senai Vassouras/RJ). Formado também pela ABS/SP (Associação Brasileira de Sommeliers) e pela AIS (Associação Internacional de Sommeliers) como Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos de Cervejas pelo ICB (Instituto da Cerveja Brasil). Um dos pioneiros do mercado cervejeiro e homebrew no Brasil, iniciando com “A Turma” e agora com a Artebrew – Cerveja Artesanal. Cidinha (Mama) Uma das primeiras mulheres a produzir cerveja caseira no Brasil, Cidinha produziu sua primeira ... Read More