Regional

Venha ampliar seus conhecimentos sobre a utilização de postmix da maneira correta. Tópicos a serem abordados: - básico ao avançado do uso de postmix, partindo da aquisição dos equipamentos (postmix, conectores, mangueiras, cilindro, regulador); - restauração e manutenção de posts usados; - sanitização e higienização para o uso; - diferenças entre pin-lock e ball-lock; - como envasar e armazenar; - diferentes técnicas de carbonatação; - como servir sua cerveja no postmix. O responsável pelo workshop será Markel Faleiros, associado da ACervA Paulista, apaixonado por cerveja há 15 anos e cervejeiro caseiro há 3 anos, fazendo regularmente uso de formas de envase diferentes de garrafas, como barris de madeira, postmix e growlers. Participe! É gratuito!