Venha conhecer o passo-a-passo da fabricação de Hidromel! Com Luis Felipe de Moraes, da Pompeia Hidromeis, diretamente de Curitiba!

Tópicos:

• História do Hidromel
• Ingredientes
• Estilos
• Equipamentos
• Limpeza e Sanitização
• Preparação do Mosto Hidromeleiro
• Fermentação
• Trasfegas e Clarificação do Hidromel
• Ajustes e Blend
• Engarrafamento
• Envelhecimento