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Papo Cervejeiro – Cereais não maltados

25 agosto @ 11:00

Workshop - Uso de adjuntos não maltados na produção de cerveja.

Tópicos a serem abordados
1- Breve Histórico
2- Razões para o uso
3- Principais problemas de fabricação associado ao uso de adjuntos
4- Estrutura geral dos grãos
5- Orientações e dicas para o uso de alguns adjuntos mais comuns.

Tempo da exposição: Aproximadamente 60minutos + Bate papo informal no espaço.

Ministrado por Raul Rosa

 

Workshop Cereais Não Maltados

Detalhes

Data:
25 agosto
Hora:
11:00
Categoria de Evento:

Organizador

ACervA Paulista
E-mail:
comunicacao@acervapaulista.com.br
Website:
http://acervapaulista.com.br

Local

Prazeres da Casa
Praça Cruz da Esperança, 16 - loja 3
São Paulo, SP 02522-040 Brasil
+ Google Map
Telefone:
(11) 3858-5750
Website:
http://www.prazeresdacasa.com.br/brew